RECEITA - pão de queijo

Oi, oi, oi.

Ontem, minha-melhor-amiga-colorida-topa-tudo Michelle, do Bazar da Micha, fez pão de queijo. Eu amo, Francisco ama, todos amam, nós amamos! Copiei a receita dela, mas não tinha alguns ingredientes em casa. Aff! Fui no Google e encontrei essa delicinha super prática e rápida de fazer. Fiz meia receita que rendeu 8 pãezinhos, mas vou escrever a receita inteira. É claro que Francisco arrastou a cadeira até a pia e me ajudou a fazer e experimentar.

E hoje, #nalancheiradochico tem:
- suco de maracujá com hortelã
- passas branca
- ameixa sem caroço
- ameixa vermelha
- pão de queijo

PÃO DE QUEIJO

2 ovos
75ml de azeite extra virgem
Sal a gosto (não coloquei)
4 colheres de sopa bem cheia de água
1 copo de polvilho azedo (200ml)
50g de queijo parmesão ralado.

Bata por 1 minuto no liquidificador os ovos, o azeite, o sal e a água.

Adicione o polvilho azedo e bata por mais 5 minutos. Fica bem ralo. Adicione o queijo ralado e misture.

Coloque em forminhas, mas não deixe passar da metade dela porque cresce muito.

Leve ao forno bem quente por aproximadamente 20 a 25 minutos ou até que estejam dourados. Forno a 200°C.

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Vamos pular Carnaval. De repente eu apareça por aqui pra mostrar nossas elegantes fantasias.

Beijo nas crianças.

Pão de abóbora

Oi, oi,  oi de novo.

Olha como ficou o pão e a receita.

Ingredientes
10g fermento biológico
1 1/2 xícara água morna
1cs sal
1cs açúcar
500g abóbora cozida e amassada
1 ovo
4cs azeite
Farinha de trigo até dar ponto

Modo de fazer
1. Misture o  fermento com um pouco da água até formar uma massinha.

2. Junte o restante da água, açúcar e sal.

3. Adicione o ovo e o azeite.  Se quiser,  bata no liquidificar com a abóbora.

4. Coloque a mistura numa tigela grande e adicione a farinha de trigo (cerca de 1kg).

5. Divida a massa em duas ou em pequenas bolinhas. Deixe descansar por 30 minutos.

6. Leve para assar em forno baixo (150°C) por 35 minutos em tabuleiro aberto. Não use forma de bolo inglês.