Farofa de banana prata

Oi, oi, oi.

Eu adoro farofa. De ovo, linguiça, bacon, cebola, banana. Uma vez como uma farofa deliciosa feita com farinha láctea. A minha irmã faz uma com ovos e linguiça calabresa que é imbatível. Outra que também esta na minha lista de preferidas é a de alho do restaurante Costelão, que fica na Cadeg.

Deu pra perceber que gosto muito de farofa, né? E pra aproveitar umas bananas que comprei no final de semana, fiz essa farofinha pro almoço. Todos os ingredientes dessa receitas são orgânicos, exceto o azeite. Também não usei sal. Segui essa receita do Rodrigo Hilbert que Francisco devorou. :-D

Ingredientes:

4 bananas-prata

Açúcar mascavo (a gosto)

3 xícaras de farinha de mandioca

Sal (a gosto)

Modo de preparo:

Fatie as bananas em rodelas e frite em uma frigideira com azeite. Quando começar a dourar, coloque um pouco de açúcar mascavo e a farinha de mandioca. Misture. Tempere com sal, mexa bem e sirva em seguida.

Meu nome é trabalho #Semana3

Oi, oi,  oi.

Começo a escrever essas linhas com o forno ligado, cansada e com um cadim de sono. Tô na correria de casa x trabalho x filho x marido x eu desde o início de dezembro. Não consegui uma folguinha ainda. Mesmo ido pra Iguaba, Cabo Frio e Friburgo, eu não consegui relaxar por completo porque fico pensando na volta e no próxima encomenda.

Não tô reclamando não. Me encontrei fazendo meus bolos. Amo ver o resultado final é fico até emocionada. Você sabia que eu não sabia cozinhar antes de casar? A seis anos minha especialidade era macarrão com salsicha. Minha irmã caçula é quem sabe. :-)

Hoje me arrisco nos doces e nos salgados. Há quem diga que sou boa. Eu acredito que ainda falta muito. Mas o importante é que dei o primeiro passo e não parei. Tô sempre me atualizando. Faço cursos, participo de grupos de confeitaria, testo receitas.

Agora tô pensando em me especializar de verdade e fazer um curso profissional de confeitaria e panificação. Francisco vai pra creche (buááááá) e vai sobrar um pouquinho de tempo para essas coisas.

Agora deixa eu ir na rua porque tenho encomenda pra amanhã e preciso comprar material.

Qual é o problema em amamentar? #Semana2

Oi, oi, oi.

No ônibus, Francisco mamava.

Senhora: Quantos meses ele tem?
Eu: Dois anos.
Senhora: E ainda mama?
Eu: Por que? É proibido?

Tô fora desse mundo "normal" de mercados de cesáreas e Nan's da vida.

#prontofalei #desabafo #LD #opeitoémeu #papochato #jesuisamamentar

Promessa é dívida #Semana1

Oi, oi, oi.

Minha primeira promessa pra 2015 já foi quebrada. Era postar aqui todos os dias. Sim, porque todo dia acontecem coisas interessantes na nossa vida. Umas legais, outras nem tanto. Mas todas interessantes para nosso crescimento espiritual, pessoal, sentimental...

Dia 1
Aniversário do Francisco. Foi uma farra daquelas. Ele acordou às 10h com a corda toda. Passou o dia de sunga alternando banhos na piscina de plástico, pintura, comilança e abertura de presentes. O momento mais especial foi na hora do parabéns. Ele se mostrou tão feliz que parecia entender que estávamos ali por ele. Foi realmente mágico e delicioso vê-lo feliz e se divertindo. Fizemos o réveillon e o aniversário dele no salão de festas do condomínio. Tô exausta!

Dia 2
Meus pais dormiram aqui em casa e minha mãe me ajudou na arrumação da casa. Fiquei realmente feliz e até emocionada por tê-la ao meu lado na minha casa. A última vez que ela veio aqui foi no aniversário do Francisco de 1 aninho. Fico triste às vezes porque a queria mais próxima de mim e do meu menino. Mas o importante é que ele curtiu muito acordar e ver os avós com ele.

Dia 3
Estamos em Iguaba. Marido tá de férias e viemos descansar um pouco depois das festas. Precisando espairecer a mente...

Parabéns pro Francisco

Oi, oi, oi.

Antes de mais nada: FELIZ ANO NOVO!

Claro que este é um post programado. Hoje é aniversário do Francisco e essa hora estamos na maior bagunça. Só vim mostrar a inspiração para a festinha dele e para todo ano de 2015. E por que não para a vida?

"Mãos à arte que o mundo é pequeno para tanta cor".

Galinha Azul (Pintadinha)

Oi, oi, oi.

Tudo bem por aí? Tirando esse calor insuportável e a correria de final de ano, tá tudo maravilha, maravilha. Tô cansada, mas com a cabeça fervilhando de ideias e projetos. E eu tenho mania de fazer várias coisas ao mesmo tempo. No momento estou arrumando a casa pro Natal, planejando um novo produto pro meu negócio,  encomendas,  aniversário do Francisco, pesquisando receitas low carb pra dieta do marido, estudando religião. Ufa! Cansou também? :-)

E nesse turbilhão de afazeres eu ainda brinco muito com meu bebezão. Pintamos, cozinhamos, corremos, nadamos. Agora, com quase 2 aninhos,  ele passou a prestar atenção nos desenhos da televisão. Ele assiste pouca coisa e eu fico atenta ao conteúdo deles. Ontem, uma amiga indicou "Luna" e hoje nós assistimos juntos e adorei o episódio que falava sobre troca. Peppa Pig não deixo porque acho mal educada. Mas ele gosta de Backyardigans, Superwhy, Cocoricó, Doki, Peixonauta e Dora, a aventureira.

Ah! E ele adora a Galinha Pintadinha. Meus amigos devem estar rindo da minha cara com essa confissão, mas tudo tem explicação. Não gosto de excessos. Tenho pânico dessa overdose consumista em cima das crianças. Francisco adora Backyardigans, mas não é por isso que vou vesti-lo dos pés à cabeça disso. É boteco,  roupas, jogos, brinquedos, festas de aniversário. É demais, gente!

Peguei birra dessa galinha ainda grávida quando pesquisando ideias e temas pro chá de bebê vi uma criança fantasiada de galinha no aniversário. Era um menino! Tudo bem a criança gostar, mas precisa disso? Não, tenho certeza que não precisa. Maaaaassss... a avó presenteou o netinho com a coleção completa do galináceo colorido. Joguei no armário e por lá ficou.

Um dia encontrei os DVDs, Francisco dormia, bateu a curiosidade e lá fui eu descobrir o que encanta tanto nossas crianças e seus pais/avós/responsáveis/familiares/intrusos da rua.

A Galinha Pintadinha não é um desenho animado. É apenas um personagem de clipes animados com cantigas de roda da época da minha avó de fio dental. Ah, para!  Toda essa obsessão por causa de "atirei o pau no gato", "escravos de Jó", "pombinha branca", "se essa rua fosse minha", "alecrim"...?

Agora tá liberado!

Aproveito e deixo uma receitinha fácil,  fácil pra aqueles dias corridos e que tem tudo a ver com o tema da nossa conversa.

OMELETE DE FORNO
Bata 6 ovos com 3 cs de requeijão. Acrescente o recheio que quiser. Eu tinha um restinho de salpicão na geladeira e só coloquei um pouco mais de cebola e tomate. Misture tudo e leve ao forno baixo em refratário untado.

Pópópó!

E nós fomos ao teatro

Oi, oi,  oi.

Dia 30/novembro nós fomos ao teatro assistir o Conceitual. É um espetáculo lindo sobre "novas ideias para antigas palavras", como dizia a sinopse. Foram quase duas horas de uma apresentação impecável em vários aspectos como cenário, luz e figurino.

Me animei em ir por dois motivos. Primeiro porque as sobrinhas do marido estão no elenco e porque é um musical.  Na verdade é a apresentação de final de ano da academia de dança das meninas. E foi no Teatro Municipal de Niterói que eu acho lindíssimo e vale sempre a visita.

Compramos ingressos do balcão pra dar mais mobilidade ao Francisco. Já na entrada, ao lembrá-lo de como se comportar (porque conversei com ele em casa sobre isso), uma funcionária me advertiu dizendo que seria impossível ele ficar quietinho e prestar atenção. 

Como eu detesto esse tipo de comentário. Por que menosprezam tanto o entendimento de uma criança?  Acredito que toda criança tem percepção suficiente dos ambientes que frequenta. Francisco sempre frequentou espaços públicos e sempre interagiu com o espaço e seus frequentadores.

Quando ele ccomeça a gritar ou chorar eu o pego no colo, converso, falo sobre o que pode e o que não pode naquele lugar. Tudo é questão de diálogo. Converso muito com meu filho sobre tudo. Às vezes ele não entende, claro. Mas eu mudo a abordagem, peço ajuda ao marido e sempre muita paciência.

O espetáculo durou duas horas e Francisco se comportou muitíssimo bem. Prestou atenção, bateu palma, dançou. Em alguns poucos momentos ele ficou irritado. Mas foi lindo vê-lo tão atento e interagindo.

Até a próxima. ♥

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