Oi, oi, oi de novo.
Olha como ficou o pão e a receita.
Ingredientes
10g fermento biológico
1 1/2 xícara água morna
1cs sal
1cs açúcar
500g abóbora cozida e amassada
1 ovo
4cs azeite
Farinha de trigo até dar ponto
Modo de fazer
1. Misture o fermento com um pouco da água até formar uma massinha.
2. Junte o restante da água, açúcar e sal.
3. Adicione o ovo e o azeite. Se quiser, bata no liquidificar com a abóbora.
4. Coloque a mistura numa tigela grande e adicione a farinha de trigo (cerca de 1kg).
5. Divida a massa em duas ou em pequenas bolinhas. Deixe descansar por 30 minutos.
6. Leve para assar em forno baixo (150°C) por 35 minutos em tabuleiro aberto. Não use forma de bolo inglês.
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