Receita: biscoito de polvilho

Oi, oi, oi.

Quem não gosta de biscoito polvilho, gente? Doce ou salgado, no engarrafamento ou na praia, esse biscoitinho é uma delícia. Eis que fazendo a agenda de setembro me veio a ideia de toda semana testar uma receita de lanche rápido. Então, vamos a receita da vez: biscoito polvilho.

RECEITA (Comidinhas do Be)

2 x de polvilho azedo

1 ovo

1/2 x água

1/3 x azeite

Sal a gosto

Esquente a água com o azeite. Misture o polvilho com o ovo e o sal. Acrescente os líquidos. Ficou uma massa um pouco molenga, então usei saco de confeitar. Pré aqueça o forno em 180°C. Asse por 15 minutos em forma untada. O biscoito estará bom quando o fundo ficar moreninho.

Feriadão de muita energia

Oi, oi, oi.

Hoje já é quarta-feira, gente! Feriado passou lindo na minha vida. Ia viajar, mas preferi ficar em casa e curtir a cidade. Melhor coisa que fiz. Foi tudo acontecendo sem planos e no fim deu tudo certo.

Choveu o feriado todo. Um friozinho gostoso, de preguiça. No sábado, almoçamos no Cesto, restaurante árabe que abriu aqui em Niterói. Não recomendo. Caro e comida mal temperada. Tudo tinha gosto de pimenta do reino. O falafel poderia ser rebatizado de "falafel do reino", tamanho era o exagero no tempero. Depois, Francisco pediu pra visitar os primos Guilherme e Maria.

Mas o ponto alto desse feriadão foi no domingo. Finalmente, conhecemos o Quilombo do Grotão. É um espaço misto de cultura negra, samba, religião. É um pedacinho da África delicioso. Fica dentro da mata, numa estradinha de chão batido. Logo na entrada tem uma imagem de Caboclo. O samba é maravilhoso. Rolou jongo, ijexá com direito a luz de candeeiro. Energia boa, sabe? Todo mundo curtindo o som, o clima, muitos sorrisos. Tô encantada até agora.

O samba rola todo domingo, a partir das 13h.

Inté.

Agenda, organização e coxinha

Oi, oi, oi.

Nem lembro a última vez que vim aqui. Tenho deixado esse espaço largado. Gosto tanto de escrever, de exteriorizar minhas ideias, mas se tenho um defeito é não saber organizar meu tempo. Preciso de uma agenda diária de tarefas pra me organizar e conseguir fazer tudo. Tava fazendo isso no ano passado e início desse, mas não sei porque cargas d'água parei. Virei meio que uma bagunceira e tenho deixado muita coisa de lado, como costurar.

Confesso também que o smartphone é um grande vilão nesse processo. Tô deixando o celular de lado pra voltar a escrever aqui no blog e me organizar novamente.

Uma coisa que andou meio de lado foi o teste de novas receitas para os lanchinhos de Francisco. Ontem larguei o celular nem sei onde e fizemos juntos essas coxinhas que eu tava a um tempão namorando. A receita é do Tempero Alternativo, que tem um monte de outras delicinhas pra gente testar e aprovar. Vamos aos ingredientes?

Para a massa (usei meia receita):

1 xíc. de farinha de arroz

1 xíc. de água

1 inhame grande

Uma pitada de sal

Para o recheio usei carne moída com cenoura.

COMO FAZER:

1- Comece preparando a massa. Descasque o inhame e cozinhe até ficar macio. Corte em pedaços para cozinhar mais rápido e economizar gás;

2- Após cozido, escorra a água e amasse com um garfo. Cozinhei no vapor, então poupei tempo e água. Adicione a água, a farinha de arroz e o sal, misture tudo até ficar homogêneo;

3- Molde as coxinhas do tamanho que preferir.

5- Em uma panela aqueça o óleo e frite as coxinhas por imersão até ficarem douradas e crocantes. ÓBVIO, que não fritei nada e assei no forno. 

Gente, assim, tô até emocionada com a crocância dessas coxinhas. Fiz sete coxinhas e depois misturei tudo e Francisco fez deliciosas bolinhas de carne.

Ohhh, vida boa de experimentos, organização e coxinhas.

Alimentação saudável

Oi, oi, oi.

No feriado de Corpus Christi fomos pro interior das Minas Gerais passear, descansar e conhecer a família do meu sogro. Ficamos num sítio lindo com uma horta linda e um galinheiro a nossa disposição. Não preciso dizer que Francisco ficou doido. Ele curte muito o campo, a terra, os animais. Papai também. Eu posso ficar sem os animais, mas embarco na viagem deles. Ficamos na cidade de Guaranésia, próxima à Guaxupé, a terra das montanhas de café.

Essa introdução foi só pra ilustrar um pouco o real motivo desse texto. Só pra responder de uma forma mais completa uma pergunta de uma prima que conheci lá. Conversando sobre a alimentação do Francisco, ela perguntou porque eu sempre posto no Facebook fotos dos lanches que ele leva pra escola.

Eu parei, pensei e também me perguntei o porque. Numa fração de segundos, me veio a mente a imagem do meu primo Renatinho e seus irmãos, que separavam tudo que era colorido do prato. Tomate, pimentão, cebola. Cenoura? Nem pensar! Alface? Imagina! A única coisa bem recebida era batata.

Minha resposta foi curta. "Pra inspirar outras mães". Já comentei aqui como Ivan e eu mudamos muito a nossa alimentação desde que nos descobrimos grávidos. Temos uma preocupação muito grande também com a alimentação de Francisco.

Até os seis meses foi exclusivamente leite materno. Até 1 ano, nada de sal. Até hoje, 2a5m, açúcar só mascavo. Nunca demos biscoito recheado, nem salgadinhos tipo Cheetos. Suco só natural. Eu faço questão de espremer a laranja, de bater o maracujá, a melancia no liquidificador. Francisco adora água de coco, passas, morango, kiwi, cebola, azeitona, tomate, alface. Não gosta de mamão. Chupa limão sem fazer careta. Nunca tomou refrigerante.

Depois que completou 2 anos, ele tem liberdade pra comer qualquer coisa nas festas que vamos. Ele gosta de chocolate. Experimentou algodão doce e não gostou. Come meio brigadeiro e me dá a outra metade. Se tiver frutas, ele as devora, como fez na festinha da Marina e Miguel.

Minha grande preocupação mesmo é com a escola, onde inventei que ele tem APLV pra não darem nenhum tipo de leite. Num evento com a presença das mães, as crianças comiam balas com a maior naturalidade. Até o professor de educação física dá pirulito como gratificação no final das aulas. É absurdo atrás de absurdo.

Não é extremismo. É apenas orientação correta da alimentação de uma criança que tá descobrindo os sabores. A criança pode comer o doce, mas também o brócolis. Pode comer o salgadinho, mas também a maçã. Pra que incentivar uma alimentação errônea?

Compartilho da mesma opinião da apresentadora Bela Gil:

" Os valores estão invertidos na nossa sociedade. Muitas pessoas acreditam que saúde é sinônimo de mais hospitais, quando o ideal seria acreditar na promoção de uma alimentação e estilo de vida saudável para que não precisássemos de mais hospitais. Educação não é só falar por favor e obrigada e sim saber fazer escolhas que afetem o mínimo possível aos outros e ao meio-ambiente. Então, quando a sociedade enxergar a alimentação saudável como um investimento e garantia de qualidade de vida, quando cozinharmos pensando e respeitando a saúde do corpo, da terra e dos produtores, aí sim conseguiremos construir um futuro melhor."

É isso.

ps. Se puder, clique no link abaixo e leia este artigo pra entender ainda mais o meu posicionamento.

http://www.primeirascolheradas.com/2015/06/a-lancheira-da-intolerancia/

Mala de brincadeiras

Oi, oi, oi.

Nesse feriado de Corpus Cristi fomos visitar a família do marido em Guaranésia, interior das Minas Gerais. A tensão começou quando descobrimos o tempo de viagem: 8 horas. E aumentou ainda mais com a previsão do tempo: frio, muito frio.

Aqui em casa a única friorenta sou eu. Francisco e Ivan dormem descobertos até no inverno. Eu durmo coberta até no verão. Catei roupa térmica e agasalhos com minha sogra, cunhada e irmãos. Parecia mala de quem vai pra Patagônia! :-D:-D:-D

Aí surgiu a principal questão da viagem. Como distrair uma criança de 2a5m por 8 horas, dentro de um carro, estrada a fora? Bom, o Google tá aí pra nos ajudar e foi exatamente isso que aconteceu. Pesquisei, pesquisei e encontrei no Facebook duas páginas muito legais. São elas: Tempo Junto e Massacuca.

São páginas dedicadas ao brincar. Tem dicas de brincadeiras de tudo que você possa imaginar. Brincadeiras pra dias de chuva, como fazer brinquedos com material reciclado. São muitas ideias bacanas. Algumas, inclusive, nós já havíamos feito com Francisco.

Foi lá que encontrei o e-book "Atividades para viagem Tempo Junto". Foi uma luz na nossa viagem e super funcionou. Fizemos uma MALA DE BRINCADEIRAS pra Francisco, que se divertiu muito com as brincadeiras propostas por nós.

Usamos a mala na ida e na volta da viagem. Ele me surpreendeu escolhendo as músicas pra cantarmos. O hit da longa viagem foi "O sapo não lava o pé". A lanterna também fez muito sucesso enquanto durou a bateria. Acertar as cores dos carros foi minha preferida.

Francisco não tem tablet, aqui em casa não tem tablet. Mas Ivan pediu o da mãe emprestado. Recorremos ao eletrônico somente depois que escurecia por completo e Francisco já não enxergava nada nem dentro do carro.

Foi uma ótima experiência e já estamos planejando a próxima.

Inté

ps. Nem fez tanto frio assim. :-D

Brincar sempre

Oi, Oi, Oi.

Muito tempo sem postar aqui. Tava com saudade, mas serei breve.

Aqui no Rio tá chovendo, mas a brincadeira aqui em casa não para nunca. Hoje, Francisco e eu inventamos uma brincadeira bem divertida, colorida e barata. Com  colherzinhas de sorvete + giz de cera criamos um jogo das cores.

Já brincamos de dominó, jogo da memória e até pique cor! Dá pra fazer até com papelão. É só usar a criatividade e explorar o mundo infantil que é tão rico.

#brincar #inventar #sercriança #infânciadivertida #vamosbrincar

Inté.

O amor é azulzinho... #Semana11

Tenho trabalhado muito. Tô com encomendas quase todos os dias. Graças a Des. Tempo tem sido pequeno nessas últimas. E Francisco ainda tá resfriado, eu com a garganta arranhando. Tá uma beleza.

Com tudo isso, eu ainda tive a ooportunidade de presenciar dois lindos fenômenos de natureza. Vi dois arco-íris ao mesmo tempo, um ao lado do outro. É muita fartura, meu povo. Coisas muito boas virão por aí. O outro fenômeno foi o "halo solar". É também um arco-íris, mas em torno do sol, que ficou parecido com Saturno e seus famosos anéis.

Francisco tá bem na escola. Já tá se soltando e falando o nome de alguns amiguinhos. Manu, Tu de Artur e Ipe de Felipe. Olha o primeiro trabalho no dele de pintura coletiva.

E no dia 8 de março, meus pais completaram 35 anos casados. Eles gostam de comemorar sempre com todos juntos. E agora com os netos, são três, eles não querem outra vida. Minha mãe, desde que Francisco nasceu, cria murais nas datas comemorativas de alguém da família. Esse conta a história dela e do meu pai.

E nesse ritmo, Ivan e eu também estamos escrevendo nossa história junto com Francisco. 

Nesse caso, pintando. :-D

Reflexão e agradecimento #Semana10

Oi, oi, oi.

Parece que hoje foi dia de reflexão pra muitas pessoas que conheço. Comigo não foi diferente. Me peguei sentada na cozinha amamentando Francisco e olhando o horizonte da minha janela. Por ela, vaza minha hortinha. Sálvia, hortelã, tomilho, manjericão, coentro, orégano... É vida verde brotando.

Um momento pitoresco e até corriqueiro. Mas pra mim, foi uma cena em câmera lenta pra ver e perceber o quanto sou feliz. Problemas? Claro que os tenho, aos montes. Mas são tão pequenos diante da imensidão de coisas boas que este mundo já me deu.

Então, hoje é dia de refletir, mas também de agradecer a oportunidade de viver, apenas viver.

Obrigada, mãe por me ensinar o quão infinito é o amor materno.

Obrigada, pai por me ensinar que depois de uma queda é necessário levantar e seguir adiante.

Obrigada, vô por sempre me mostrar que a serenidade é a chave pra felicidade.

Obrigada, meus irmãos  Diana, Gustavo e Juliana pelos sorrisos.

Obrigada, Ivan por me ensinar o que é o amor duas vezes.

Obrigada, meus amigos (e eu tenho os melhores) por me ajudarem a construir histórias de vida.

Obrigada, meus sogros por trazerem ao mundo amor da minha vida.

Obrigada, professora Maria de Fátima (ginásio) por me inserir e mostrar que eu faço parte do mundo.

Obrigada, professor Sérgio Brasil (faculdade) por me incentivar a querer ser sempre melhor.

Obrigada, Natércia por fazer desabrochar em mim uma fé que sempre existiu, mas estava dormindo.

Obrigada, meu filho Francisco por me permitir ser sua mãe.

Obrigada a todas as pessoas que já passaram na minha vida e que direta e indiretamente me ajudaram a ser quem sou.

Deixa eu voltar pra minha janela...

#30semjacar

Oi, oi, oi.

Desde que Francisco nasceu, emagreci bastante. Primeiro por causa da amamentação e ritmo acelerado. Depois, pela reeducação alimentar que eu e marido tentamos instaurar em nossas vidas. Digo tentamos porque é muito difícil manter uma rotina saudável fora de casa. Com isso, o famoso e odiado "efeito violão" ganha força. Com as festas de fim de ano saímos completamente da dieta e vieram os quilinhos extras.

E como 99,99% da população feminina do mundo, eu prometi que segunda feira começaria a dieta. E ontem a noite minha amiga Carolina Maciel me fez um desafio:

#30semjacar

Então, vamos que vamos! Hoje, Francisco ficou até às 11h na escola. Peguei a bicicleta e fui até a praia de Icaraí. São mais ou menos 3km. Na volta passei no hortifruti e me abasteci com frutas, legumes e verduras pra semana.

Achei a ideia muito legal. Marido também entrou na onda e vamos nos disciplinar pra alcançar nosso objetivo. Não é só estética, sabe? É saúde mesmo. Nós dois temos famílias com histórico de obesidade, cardiopatia, hipertensão. Quero viver muito e viver bem. Quero brincar com meu filho sem ficar exausta ou sem ar. E quero que ele cresça tendo exemplos dentro de casa de quão bom é se alimentar bem e praticar exercícios.

Não posso exigir uma coisa dele que eu mesmo não sigo, nem acredito, né?

Foi dada a largada!

Deixa clarear #Semana6,7,8e9

Oi, oi, oi. 

Dias cheios de novidades, vida caminhando feliz e pro infinito. Francisco tá super adaptado à escola. Ainda tá saindo às 10h, mas semana que vem já começa o horário normal (12h). Tô muito feliz por ele, por vê-lo tão bem e crescendo. Mas o coração da mamãe aqui fica apertado de saudade. Ele tem sido meu companheirão de 24h. Topa tudo, se dá bem com todo mundo, não enjoa em ônibus, tá sempre com um sorriso lindo no rosto. Minhas manhãs serão mais relaxadas,  terei um pouco mais de tempo pra mim, mas sentirei falta daquele "mamãããe" insistente. 

Carnaval foi tranquilo na medida do possível. Família é sempre complicado, mas até que consegui administrar bem e deu pra sambar, nos fantasiar, descansar e torcer pra minha Portela, querida. 

Fomos pra Iguaba na quinta (12), voltamos dia 20 direto pra Realengo onde ficamos até a manhã de sábado (22). A noite, fomos ao teatro assistir "Deixa clarear", peça sobre a vida e obra de Clara Nunes. Adorei e me emocionei bastante. Assistimos no maravilhoso espaço do Cine Arte UFF e ficará em cartaz até 15 de março. Recomendo. 

Na terça feira antes do Carnaval eu ainda fui pro Pedal Sonoro edição especial da festa momesca. Corri no Varejão das Fábricas, comprei um retalho de cetim amarelo, costurei, baixou uma Carmen Miranda que me ajudou a fazer uma cabeça linda e perfeita pra minha fantasia. Curiosidade bateu à porta? Hahahahaha Eu fui de ABACAXI pro bloco. Quer mais? O Pedal Sonoro é um movimento de ciclistas de Niterói. É um passeio pelas ruas da cidade a cada 15 dias ao som de um artista homenageado.

Nesse retorno ainda tive tempo para uma encomenda especial. Um bolo kit kat que ficou divino e a cliente adorou também. A massa era de cenoura com recheio e cobertura de ganache. Delícia! 

Ufa!

Hoje foi dia de coalhada

Oi, oi, oi.

Depois de um Carnaval intenso, vamos de vida normal. Se bem que vida normal pra mim é ser intensa. Viver é bom demais pra perder tempo dentro de casa reclamando. Aqui em casa curtimos muito um ao outro, amigos e familiares.

Com Francisco voltando pra escola após o recesso, vamos de merenda. E hoje, #nalancheiradochico teve:

- suco de maracujá
- biscoito de cacau Nesfit
- passas branca
- pêssego
- pão integral com coalhada caseira

A receita da coalhada é do blog Maternidade Colorida, mas eu vou colocar aqui também pra você que tem preguiça de procurar.

Carpe diem #Semana5

Oi, oi, oi.

Sem tempo pra escrever, então vamos só de fotos.

RECEITA - pão de queijo

Oi, oi, oi.

Ontem, minha-melhor-amiga-colorida-topa-tudo Michelle, do Bazar da Micha, fez pão de queijo. Eu amo, Francisco ama, todos amam, nós amamos! Copiei a receita dela, mas não tinha alguns ingredientes em casa. Aff! Fui no Google e encontrei essa delicinha super prática e rápida de fazer. Fiz meia receita que rendeu 8 pãezinhos, mas vou escrever a receita inteira. É claro que Francisco arrastou a cadeira até a pia e me ajudou a fazer e experimentar.

E hoje, #nalancheiradochico tem:
- suco de maracujá com hortelã
- passas branca
- ameixa sem caroço
- ameixa vermelha
- pão de queijo

PÃO DE QUEIJO

2 ovos
75ml de azeite extra virgem
Sal a gosto (não coloquei)
4 colheres de sopa bem cheia de água
1 copo de polvilho azedo (200ml)
50g de queijo parmesão ralado.

Bata por 1 minuto no liquidificador os ovos, o azeite, o sal e a água.

Adicione o polvilho azedo e bata por mais 5 minutos. Fica bem ralo. Adicione o queijo ralado e misture.

Coloque em forminhas, mas não deixe passar da metade dela porque cresce muito.

Leve ao forno bem quente por aproximadamente 20 a 25 minutos ou até que estejam dourados. Forno a 200°C.

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Vamos pular Carnaval. De repente eu apareça por aqui pra mostrar nossas elegantes fantasias.

Beijo nas crianças.

Receita - Panini

Oi, oi, oi.

Comecei lá no meu perfil do Facebook uma "ação nutritiva" com a merenda do Francisco. Usando a hastag #nalancheiradochico, vou postar diariamente fotos do que ele leva pra comer na escola. Toda vez que tiver algo diferente eu coloco a receita pra vocês aqui no blog. E hoje tem!

Hoje, #nalancheiradochico tem:
- água
- "picole" de melão
- biscoito integral Nesfit
- panini com requeijão

RECEITA PANINI
2 ovos
1 cs farinha de berinjela
1 cs linhaça
1 cc azeite
Sal a gosto

Misture tudo. Coloque a mistura num prato raso e leve ao microondas por 2 minutos. Retire com ajuda de uma espátula e recheie. Depois coloque na sanduicheira para dar uma douradinha.

Fica meio pão, meio omelete. Pra quem tá de dieta, o panini é um coringão porque é low carb.

Primeiro dia na escola

Oi, oi, oi.

Acordei 7h27. Lavei o rosto e fui preparar a lancheira do petintcho. Depois, Ivan e eu separamos as roupinhas. São 9h15 e tô na porta da escola do Francisco. É o primeiro dia da adaptação. Ficarei até às 10h. Não dormi direito pensando no que faria essa semana pro lanche dele.

Mais uma vez o cordão umbilical é cortado. Ele subiu os quatro degraus da entrada, deu a pequena mãozinha à professora e se foi. Não olhou pra trás e nem me deu tchau. A lágrima caiu. Ivan e eu choramos juntos, de mãos dadas. Nosso Francisco realmente tá crescendo.

Era quase 9h30 quando uma avó meteu a cara na janela e a neta abriu o berreiro. As outras crianças acompanharam, inclusive o meu. E ele voltou pra mim. Me abraçou e disse que gostou. Amanhã tem mais.

Hoje, #nalancheiradochico teve:
- suco de manga com maracujá
- pêssego
- bisnaguinha integral com coalhada caseira

VERDADE - o mundo dá voltas

Oi, oi, oi.

Sou uma pessoa difícil. Sou chata, rabugenta, resmungona, impaciente. Sofro de "sinceridade crônica", o que me causa muitos transtornos familiares. Sou daquele tipo que não edita o pensamento. Mas isso nunca me impediu de ser a melhor amiga dos meus amigos.

Tá certo que não são muitos, mas são sinceros como eu. E leais também. Não sou de me abrir de primeira. Preciso conhecer a pessoa, seus hábitos, educação. Sou intolerante com gente que não respeita o próximo, que não pensa no coletivo. Uma vez me disseram que sou uma falsa canceriana. Eu não diria falsa, mas exótica.

Ah! Eu guardo rancor. Sei que é uma coisa feia, mas eu guardo. Não me vingo, nem uso o assunto pra posteridade. Mas não esqueço e dificilmente dou uma segunda chance.

Tô enrolando pra dizer que comigo pau é pau, pedra é pedra. Que é tudo preto no branco. Não gosto de talvez, nem de empate. Como falava seu Sandoval Quaresma: "se sei digo que sei, se não sei digo que não sei e pronto".

Toda essa introdução é pra você entender que sou muito chata, mas não sou uma pessoa ruim, do mal. E quando digo que o mundo dá voltas é por causa disso. Minhas atitudes são muitas vezes autoritárias, mas nunca pra prejudicar ninguém.

Eu trabalhava numa grande instituição de ensino superior. Estava lá a três anos. Quando voltei das férias, fui demitida. E eu estava grávida. Ninguém levou isso em consideração. Inclusive a menina do DP, que não atendia as minhas ligações e se recusou por duas vezes a receber meus exames médicos comprovando a gravidez. Processei a universidade, ganhei lógico e a juíza ainda deu um sermão pros representantes da empresa.

Na semana passada essa mesma menina foi demitida. Grávida. E entrou em contato comigo querendo o telefone do meu advogado. Fiquei numa sinuca de bico. Consultei amigos, marido e minha consciência. Uns diziam pra aproveitar a oportunidade e me vingar, outros pra esquecer e dar o número. Me fiz muitas perguntas. Devo? Não devo? Ela merece? Minha cabeça ficou a mil.

A dúvida rondou a minha mente. Mas antes de tomar uma atitude, marido foi lá e deu o telefone do escritório do meu advogado. Brigamos. Chorei. Disse que eu é quem devia decidir. Mais calma eu vejo e percebo que quem decidiu dói ela mesmo, a menina.

Lá atrás, ela não teve a dignidade de me enxergar como ser humano, mulher e grávida. Hoje, o mundo tá mostrando a ela que somos iguais. Eu fiz o meu papel, indiretamente pelas mãos e consciência do meu marido. Deus cuida do resto.

Bora ser feliz! #Semana4

Oi, oi, oi.

Eu tenho feito tanta coisa que janeiro foi pequeno. Deixo a casa de lado, pego minha bolsa e vou com Francisco pra exposições, teatro, praia, piscina.

Fomos com meu avô na exposição dos figurinos da novela "Meu pedacinho de chão". Lindo, lindo, lindo! E ainda me inspirou com um monte de ideias pro Carnaval.

Aqui em Niterói tem um movimento chamado Sinfônica Ambulante. É um bloco de Carnaval que toca o ano todo em espaços populares. A proposta é deliciosa. Instrumentos de sopro e percussão, sem voz, sem eletrônico. Apenas palmas e sentimento. E a trilha vai de Jorge Benjor a Nirvana, de Beatles a Tim Maia. Pra quem quiser conhecê-los, eles tocam todo domingo na Praia de Icaraí. Ontem, excepcionalmente, eles tocaram no MAC e fomos presenteados com um lindo pôr do sol.

Pra 2015 prometi me exercitar mais. E pra isso peguei firme na bicicleta. Toda terça-feira pego minha magrela e vou da Ponta D'Areia (onde moro) até Charitas. Pra quem não conhece são quase 10km. Contando ida e volta são quase 20km toda semana. Marido vai também. E nos finais de semana a gente só sai de carro se estiver chovendo.

E um dos prazeres de passear de bicicleta é poder/conseguir estacionar em qualquer lugar. E como estou numa fase frutífera, não posso ver uma mangueira que paro pra catar mangas. Nesse dia demos ainda mais sorte porque além de manga tinha carambola, jambo, jamelão, figo, romã e maracujá. E ainda uma hortinha com um manjericão cheirosíssimo! Foi lá no Solar do Jambeiro, um espaço cultural delicioso também aqui em Niterói.

Boa semana e muitas pedaladas procês!

Essa postagem faz parte da Blogagem A Semana do blog da Fernanda Reali.

Farofa de banana prata

Oi, oi, oi.

Eu adoro farofa. De ovo, linguiça, bacon, cebola, banana. Uma vez como uma farofa deliciosa feita com farinha láctea. A minha irmã faz uma com ovos e linguiça calabresa que é imbatível. Outra que também esta na minha lista de preferidas é a de alho do restaurante Costelão, que fica na Cadeg.

Deu pra perceber que gosto muito de farofa, né? E pra aproveitar umas bananas que comprei no final de semana, fiz essa farofinha pro almoço. Todos os ingredientes dessa receitas são orgânicos, exceto o azeite. Também não usei sal. Segui essa receita do Rodrigo Hilbert que Francisco devorou. :-D

Ingredientes:

4 bananas-prata

Açúcar mascavo (a gosto)

3 xícaras de farinha de mandioca

Sal (a gosto)

Modo de preparo:

Fatie as bananas em rodelas e frite em uma frigideira com azeite. Quando começar a dourar, coloque um pouco de açúcar mascavo e a farinha de mandioca. Misture. Tempere com sal, mexa bem e sirva em seguida.

Meu nome é trabalho #Semana3

Oi, oi,  oi.

Começo a escrever essas linhas com o forno ligado, cansada e com um cadim de sono. Tô na correria de casa x trabalho x filho x marido x eu desde o início de dezembro. Não consegui uma folguinha ainda. Mesmo ido pra Iguaba, Cabo Frio e Friburgo, eu não consegui relaxar por completo porque fico pensando na volta e no próxima encomenda.

Não tô reclamando não. Me encontrei fazendo meus bolos. Amo ver o resultado final é fico até emocionada. Você sabia que eu não sabia cozinhar antes de casar? A seis anos minha especialidade era macarrão com salsicha. Minha irmã caçula é quem sabe. :-)

Hoje me arrisco nos doces e nos salgados. Há quem diga que sou boa. Eu acredito que ainda falta muito. Mas o importante é que dei o primeiro passo e não parei. Tô sempre me atualizando. Faço cursos, participo de grupos de confeitaria, testo receitas.

Agora tô pensando em me especializar de verdade e fazer um curso profissional de confeitaria e panificação. Francisco vai pra creche (buááááá) e vai sobrar um pouquinho de tempo para essas coisas.

Agora deixa eu ir na rua porque tenho encomenda pra amanhã e preciso comprar material.

Qual é o problema em amamentar? #Semana2

Oi, oi, oi.

No ônibus, Francisco mamava.

Senhora: Quantos meses ele tem?
Eu: Dois anos.
Senhora: E ainda mama?
Eu: Por que? É proibido?

Tô fora desse mundo "normal" de mercados de cesáreas e Nan's da vida.

#prontofalei #desabafo #LD #opeitoémeu #papochato #jesuisamamentar

Promessa é dívida #Semana1

Oi, oi, oi.

Minha primeira promessa pra 2015 já foi quebrada. Era postar aqui todos os dias. Sim, porque todo dia acontecem coisas interessantes na nossa vida. Umas legais, outras nem tanto. Mas todas interessantes para nosso crescimento espiritual, pessoal, sentimental...

Dia 1
Aniversário do Francisco. Foi uma farra daquelas. Ele acordou às 10h com a corda toda. Passou o dia de sunga alternando banhos na piscina de plástico, pintura, comilança e abertura de presentes. O momento mais especial foi na hora do parabéns. Ele se mostrou tão feliz que parecia entender que estávamos ali por ele. Foi realmente mágico e delicioso vê-lo feliz e se divertindo. Fizemos o réveillon e o aniversário dele no salão de festas do condomínio. Tô exausta!

Dia 2
Meus pais dormiram aqui em casa e minha mãe me ajudou na arrumação da casa. Fiquei realmente feliz e até emocionada por tê-la ao meu lado na minha casa. A última vez que ela veio aqui foi no aniversário do Francisco de 1 aninho. Fico triste às vezes porque a queria mais próxima de mim e do meu menino. Mas o importante é que ele curtiu muito acordar e ver os avós com ele.

Dia 3
Estamos em Iguaba. Marido tá de férias e viemos descansar um pouco depois das festas. Precisando espairecer a mente...